ini macaroni panggang pertamaku, resepnya campur2 sesuai selera dan alhamdulillah rasanya enak jg...xixixi sori nih telat uploadnya soalnya lg diperjalanan keluar kota dan begitu nyampe lgsg diupload fotonya^__^
Macaroni Panggang ala Ratih R
Bahan A:
Macaroni
Air
Garam
1 sdm minyak ato margarin
Rebus air, macaroni, garam n minyak hingga 3/4 matang. Tiriskan.
Bahan B:
½ bawang bombay, potong kotak
2 siung bawang putih
200 gr corned beef
3 sdm saus spageti bolognise
2 sdm mix vegetable
3 sdm margarin
2 butir telur, kocok lepas
merica
garam
Tumis bawang putih n bombay dgn margarin hingga harum, masukkan daging corned, aduk2. Tambahkan garam, merica, saos spageti n mix vegetable masak hingga matang. Matikan api. Masukkan telur, aduk rata.
Bahan C:
3 sdm margarin
Merica
garam
3 sdm terigu
500 ml susu cair
150 gr keju parut
Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk terus, lalu masukkan merica n garam.
Tambahkan susu cair aduk hingga mengental, matikan api, masukkan keju parut, aduk hingga keju larut. Sisihkan.
Bahan D:
100 gr keju parut utk taburan.
Penyelesaian:
Campur bahan A dengan bahan B, aduk rata. Masukkan macaroni ke wadah/pinggan tahan panas (3/4 penuhnya), ratakan.
Lalu tuang adonan C keatasnya. Panggang 15 menit. Lalu keluarkan dari oven, tabur keju parut dan panggang lagi 10 menit hingga keju menjadi kekuningan. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar