Martabak Coklat isi Keju

Martabak coklat ini lembut banget. rasanya jg enak karna perpaduan martabak coklat dengan isi keju...

Martabak Coklat isi Keju

Bhn:
200gr terigu
15 gr coklat bubuk
50gr gula
1/2 sdt BP
1/4 sdt garam
225ml air
1/2 sdt ragi instan
1 telur, kocok lepas
1/4 sdt soda kue
1 sdm margarin,lelehkan

Cara:
.kulit: ayak terigu n coklat bubuk, masukkan 25gr gula, BP n garam. Aduk rata. Tuang air sedikit2 sambil kocok perlahan 10mnt.
.tambahkan ragi instan, kocok rata. Diamkan 30mnt.
.masukkan telur,soda kue, n gula pasir. Kocok rata. Tambahkan margarin, aduk.
.tuang kecetakan teflon atau loyang martabak yg sudah dpanaskan. Biarkan berlubang. Tutup hingga matang dgn api kecil.
.oles margarin, tabur keju n susu kental manis. Lipat atau belah 2.

Dan kalo foto yang ini versi mininya... aq lebih suka yg mini..^_^