siapa sih yg ga suka pizza? kayaknya semua pasti suka. aq paling sering bikin pizza sendiri, karna ditempat tinggalku skrg ga ada yg jual pizza. harap maklum tinggal didesa...wkwkwk
Cara bikinnya gampang aja.. ini resep utk rotinya:
700 gr tepung protein tinggi
11 gr ragi instan
30 gr gula pasir
40 gr susu bubuk
350 ml air es
1 telur
100 gr mentega putih
1 sdt garam
topping:
bawang bombay
bawang putih
ayam atau daging, giling, sangrai utk daging
jamur
paprika
sosis
saos spageti bolognaise
paprika bubuk
oregano
keju mozarela atau quickmelt
Cara:
TOPPING:
tumis bawang putih n bombay, masukkan ayam/dagig giling. masukkan sosis, jamur dan saos spagety bolognaise. aduk2 dan matikan.
KULIT:
campur tepung, gula, susu dan ragi instan, aduk rata.
masukkan telur, aduk.
tuang air sedikit2 sambil diaduk hingga kalis.
tambahkan mentega putih dan garam, aduk terus hingga elastis.
bentuk bulat dan diamkan selama 30 mnt.
kempiskan, lalu bentuk sesuai selera. tuusuk2 dengan garpu ditengah kulit pizza.
tabur topping sesuai selera diatas kulit. tabur jg paprika, bubuk paprika dan organo. lalu tabur keju diatasnya. oven kurleb 20 menit.
met mencoba ya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar