11gr ragi instan
1 sdm gula
200ml air hangat.
Campur dan diamkan hingga ngembang.
Bhn:
300gr tepung cakra
100gr tepung segitiga
2 sdm gula
2 kuning telur
2 sdm minyak goreng
1 sdm margarin
Garam
Cara:
.Campur tepung, gula, telur. Aduk.
.masukkan biang, aduk rata.
.masukkan minyak, aduk setengah kalis.
.masukkan margarin n garam, uleni hingga kalis.
.bulatkan adonan dan diamkan 30mnt.
.kempiskan, bagi2 adonan. Gilas adonan memanjang sesuai ukuran sosis. Gunting2 sepanjang sosis dgn jarak 1,5 cm jgn putus.
.sisihkan kekiri n kekanan seperti kepang.
.diamkan hingga 30mnt. Oles telur susu. Oven 12mnt suhu 200.
Sosisnya ditumis bntr pake margarin dan belah 2 memanjang.
Selamat mencoba, sori nih kalo penjelasannya kurang memuaskan soalnya ga ada catatan resep khusus, cuma kreasiqu aja...
kalo ini roti sosis yang pernah kubuat sebelumnya. tanpa toping buat anak2...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar